和風ｵﾑﾗｲｽ

普通のｹﾁｬｯﾌﾟｵﾑﾗｲｽも好きなんですが､和風もすごく美味しいんです！

ぜひ作ってみてください♪おすすめです！

【材料】２人分

1.ご飯･･･茶碗２杯分

2.ゆかり･･･適宜

3.卵･･･３個

4.牛乳･･･大さじ２
　
5.塩･･･少々
　
6.油･･･適宜
　
7.葱･･･みじん切り少々

8.酒･･･大さじ３
　
9.砂糖･･･大さじ３
　
10醤油･･･大さじ･･･３

【作り方】

1.卵をﾎﾞｰﾙに割りほぐし､塩と牛乳を加え混ぜ合わせます｡

2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷き､卵を入れ､箸でかき混ぜながら半熟状態で火を止めます｡

3.ﾎﾞｰﾙにご飯を入れゆかりをまぶします｡皿に盛り､半熟の卵をのせます｡

4.鍋に酒､砂糖､醤油を入れ煮つめ､卵の上からかけます｡

5.最後に葱のみじん切りを散らしたら完成！