そばめし
お店でそばめしを生まれて初めて食べて、すごく美味しかったので家で作ってみました!
簡単なのですぐできちゃいます!
【材料】
1.肉(豚肉) ... 適当
2.野菜(キャベツ) ... 適当
3.オイスターソース ... 適量
4.油 ... 適量
5.塩・胡椒 ... 適量
6.水 ... 適量
7.焼きそば(粉末含む)... 1玉
8.ご飯 ... 茶碗2杯
【作り方】
1.肉、野菜を1cmくらいに細かく切ります。
2.フライパンに油をひき、肉を炒めます。軽く塩胡椒します。
3.更に野菜を入れて炒めます。
4.炒めた肉野菜の中に刻んだ焼きそばを入れて、 少し水を加えて、炒めます。
5.まず粉末を入れて混ぜ、オイスターソースを入れます。
6.ご飯を入れて、よく炒めたら完成!
生卵を入れても美味しいですよ☆
(C) 2009 フライパン料理レシピ100選