豚ｷﾑﾁ焼きそば

豚ｷﾑﾁ丼の時もそうですが､豚肉＋ｷﾑﾁ＋卵の組み合わせはほんと最高です！

今回は焼きそばにしてみました～♪ぜひお試しください！

【材料】

1.焼きそば　１玉

2.豚ばら肉　５０ｇ

3.にんじん　適量

4.ﾋﾟｰﾏﾝ　１個

5.ｷﾑﾁ　適量

6.卵　１個

7.塩　少々

8.白胡椒　少々

9.ｳｪｲﾊﾞｰ　小１
（またはﾁｷﾝｺﾝｿﾒ）

10.水　５０ｍｌ

11.ｷｬﾉｰﾗ油　適量

【作り方】
1.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｷｬﾉｰﾗ油をひき､半熟の目玉焼きを作ります｡

2.別のﾌﾗｲﾊﾟﾝにｷｬﾉｰﾗ油をひき､豚肉を炒め､塩､胡椒します｡

3.2.に､にんじん､ﾋﾟｰﾏﾝを加え炒めます｡

4.3.にめんをいれ､めんの上に水を加え､ほぐしながら炒めます｡

5.水分がなくなりだしたら､ｳｪｲﾊﾞｰを加え､混ぜ合わせます｡

6.ｷﾑﾁを加え､全体を大きく混ぜ合わせます｡皿に盛り､1.で作った半熟の目玉焼きを上にのせ､完成｡

焼きそばは蒸し焼きそばを使いました♪