豆腐と挽き肉の甘辛丼
ごはんが進む進む〜♪
ボリューム満点で美味しいです☆
【材料】2人分
1.木綿豆腐...1丁
2.合いびき肉...100〜150g
3.砂糖...おおさじ3
4.濃い口醤油...おおさじ3
5.油...適量
6.ご飯
【作り方】
1.豆腐を一口大に切ります。
2.豆腐を多めの油で炒めます。
3.炒めた豆腐をフライパンの端に寄せ、挽き肉を炒めます。
4.挽き肉と豆腐を合わせ、砂糖を入れなじませます。
5.砂糖がなじんだら醤油を加えて水気がある程度なくなるまで炒めます。
6.丼にもおかずにもどうぞ+゚(艸∀<*●)>
2人分のレシピですが、正直1人でペロリと食べれます。
豆腐は形が崩れちゃうと見た目は良くないかもしれませんが、味はほんとにおいしいですよ!
(C) 2009 フライパン料理レシピ100選