ｽﾊﾟｲｼｰﾐｰﾄｿｰｽ丼

市販のﾐｰﾄｿｰｽが生まれ変わります！

美味しいですよ☆

【材料】

1.ﾐｰﾄｿｰｽ缶　１缶

2.にんにく　１片

3.ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ　少々

4.ﾁﾘｿｰｽ　大さじ１

5.ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ　少々

6.赤ﾜｲﾝ　大さじ１

7.EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　適宜

8.ｷｬﾉｰﾗ油　適宜

9.ご飯　１人分

10.ﾊﾟｾﾘ　適宜

【作り方】

1.にんにくは芯を抜き､包丁の腹で叩いて潰し､みじん切り｡ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｷｬﾉｰﾗ油をひき､にんにくをいれ､炒めます｡

2.にんにくの香りが立ったら､ﾐｰﾄｿｰｽ缶の中身を加え混ぜ合わせます｡

3.　2.のﾐｰﾄｿｰｽが温まったら､ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ､ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ､赤ﾜｲﾝ､EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの順に加え入れ､かき混ぜます｡

4.味をみてﾁﾘｿｰｽを加え混ぜ合わせる｡ご飯をよそった器に盛りﾊﾟｾﾘを散らします｡

油はｷｬﾉｰﾗ油を使って調理しました｡
EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙは､単に､料理に風味をつけるために使いました｡
とても香りがよく､一般的にｽｰﾊﾟｰで出回っているEXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとは､味も香りも別物なんです｡