そｰめん塩焼きそば

そうめんがたくさんあったのですが､そのままそうめんとして食べるのにも飽きたので､焼きそば風にしてみました！美味しいですよ☆

【材料】

1.そｰめん　１人分

2.豚ばら肉　１００ｇ

3.ｷｬﾍﾞﾂ　適宜

4.赤ﾋﾟｰﾏﾝ　１/５個

5.にんにく　１片

6.塩､胡椒　適宜

7.ｳｪｲﾊﾟｰ　小さじ１

8.ｷｬﾉｰﾗ油　適宜

9.糸唐辛子　適宜

【作り方】

1.豚肉､ｷｬﾍﾞﾂは食べやすい大きさに切ります｡赤ﾋﾟｰﾏﾝは賽の目切りにします｡

2.そｰめんをさっとお湯にくぐらせます｡お湯を切り､麺がくっつかないように､ｷｬﾉｰﾗ油で和えるます｡

3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｷｬﾉｰﾗ油をひき､みじん切りにしたにんにくを炒めます｡

4.にんにくの香りが立ったら､豚肉､ｷｬﾍﾞﾂ､赤ﾋﾟｰﾏﾝを加え､炒めます｡ｷｬﾍﾞﾂに油がまわったら､塩､胡椒､ｳｪｲﾊﾟｰを加え炒めます｡

5.お皿に盛り､糸唐辛子を飾ります｡

夏を先取りして､そうめんを料理に使ってみました｡
お好みでごま油をまわし加えてもいいかも♪