豚キムチ(卵入り)
キムチがすっぱくなってしまった時に作ります★
ポイントは卵でとじるときに半熟にする事!
【材料】
1.豚ばら肉
2.キムチ(すっぱくなってしまった物で大丈夫)
3.卵
これだけ★調味料も要りません。
【作り方】
1.豚ばら肉を炒めます。
2.食べやすい大きさに切ったキムチを入れます。 シャキシャキがよければ炒める時間短めで、しっとりがよければ長めで★
3.卵でとじます!こうすると酸っぱくなったキムチが まろやかになって食べやすくなります!
4.プラスαで一緒に入れる具材としては、シメジやにんじんなどが 美味しかったです♪
分量はお好みで変えてください。
ごはんが進みますよー!!!
(C) 2009 フライパン料理レシピ100選