ぶりの照り焼き

ぶりが安かったので照り焼きにしました｡

お腹が空いていたので､ｶﾞｯﾂﾘ頂きました♪おいしｰ！

【材料】

1.ぶり　　　...　４切れ

2.しょうゆ　...　大さじ３

3.酒　　　　...　大さじ２

4.みりん　　...　大さじ２．５

【作り方】

1.ﾎﾞｰﾙにしょうゆ､酒､みりんを入れてﾀﾚを作ります｡

2.ﾌﾞﾘをｻｯと水洗い､水気を拭き取り､ﾀﾚに漬けます｡

3.汁気(ﾀﾚ)を切ったﾌﾞﾘをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れます｡

4.ﾌﾀをして中火で加熱､焦げ目がつくまで3分焼きます｡

5.上下を返し､ﾌﾀをして2分焼きます｡

6.ﾀﾚ(1/3の量)をﾌﾗｲﾊﾟﾝの中に入れます｡

7.照りが出るまで上下を返して中火で焼きます｡

8.これで完成！！

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つでできてとっても簡単なので､一度試しに作ってみてください♪