にら玉

先日外食した時に食べたにら玉が美味しかったので､自宅でも作ってみました！

簡単にら玉ﾚｼﾋﾟです♪

【材料】

1.にら　...　１袋

2.卵　　...　２個

調味料Ａ

･だし汁　　　...ｶｯﾌﾟ１

･酒　　　　　...大さじ１

･薄口しょうゆ...大さじ１

･砂糖　　　　...小さじ１
（手抜きする時は､そばつゆ...ｶｯﾌﾟ１）

【作り方】
1.にらを５cm幅に切ります｡

2.卵２個をほぐしておきます｡

3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに調味料Ａを入れ､蓋をして蒸気が出るまで加熱します｡

4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝににらを入れて２分弱火で加熱します｡

5.溶き卵を入れて蓋をして２分弱火で加熱したら完成

追記：
余った｢にら玉｣は温かいご飯と混ぜてﾊﾞﾀｰや七味を
入れて味を調整すれば｢にら玉丼｣の出来上がり！！！

数日前はﾆﾗが無かったので小松菜で代用しました｡

小松菜でも十分美味しくできました！