ぎょうざ

今日のﾒﾆｭｰはぎょうざ！

ぎょうざって具を変えることでまた違った味が楽しめるし､それだけでごはんが進むし､ほんとﾊﾟｰﾌｪｸﾄなおかずだと思っております（笑）

今回はﾉｰﾏﾙ（？）なぎょうざのﾚｼﾋﾟ｡

【材料】

１.合いびき肉　２５０ｇぐらい

2.小松菜　二分の一くらい

3.皮　２４～３０枚

4.しょうゆ

5.ごま油

6.塩ｺｼｮｳ

7.油

8.水少々

＜作り方＞
１．小松菜をみじん切りにする｡塩をかけてもんでぎゅ～としぼる｡

２．ひき肉､小松菜､しょうゆ､ごま油､塩ｺｼｮｳをﾎﾞｰﾙに入れてしっかり練る｡

３．皮に包む｡

４．ﾌﾗｲﾊﾟﾝをあたため油をひきぎょうざを並べる｡

５．ちょっとしたら水をぎょうざが三分の一から二分の一かくれるくらい入れてふたをする｡

６．水がなくなったら油をぐる～っとかけていい感じの焼き色がついたら完成☆

あとは､しょうゆとお酢とﾗｰ油のたれでいただきます♪

材料費もそんなにかからないし､簡単だし､美味しいし､文句なし♪