さくじゃが




じゃがいもをいももちにすることが多かったんですが、もっちりじゃなくてもっとあっさり食べたいなーと思って作ったのがこの「さくじゃが」♪

さくさくしているので、おかずなんだけどお菓子感覚で食べれちゃいます☆

すごく簡単だし、時間のない時でも、あと1品足りないなーっていう時にパパッと作れます!

■材料■

1.じゃがいも‥‥4〜5個

2.ツナ‥‥‥‥1缶

3.塩コショウ‥‥少々

4.小麦粉‥‥‥‥適当

■作り方■

1..ジャガイモは.ラップをして電子レンジで柔らかくする 。

2..ボールに1のジャガイモ入れて形をなくす。

3..そこに.ツナと塩コショウを入れて混ぜる。

4..それを.饅頭ぐらいの大きさでハンバーグ型にする。

5..周りに小麦粉をまぶして.フライパンに油をちょっと多めに熱して両面焼くだけです。

表面が.サクサクしていて とっても美味しいですよ。


食べる時は.塩かポン酢がオススメです。


(C) 2009 フライパン料理レシピ100選