さくじゃが
じゃがいもをいももちにすることが多かったんですが、もっちりじゃなくてもっとあっさり食べたいなーと思って作ったのがこの「さくじゃが」♪
さくさくしているので、おかずなんだけどお菓子感覚で食べれちゃいます☆
すごく簡単だし、時間のない時でも、あと1品足りないなーっていう時にパパッと作れます!
■材料■
1.じゃがいも‥‥4〜5個
2.ツナ‥‥‥‥1缶
3.塩コショウ‥‥少々
4.小麦粉‥‥‥‥適当
■作り方■
1..ジャガイモは.ラップをして電子レンジで柔らかくする 。
2..ボールに1のジャガイモ入れて形をなくす。
3..そこに.ツナと塩コショウを入れて混ぜる。
4..それを.饅頭ぐらいの大きさでハンバーグ型にする。
5..周りに小麦粉をまぶして.フライパンに油をちょっと多めに熱して両面焼くだけです。
表面が.サクサクしていて とっても美味しいですよ。
食べる時は.塩かポン酢がオススメです。
(C) 2009 フライパン料理レシピ100選