鶏肉の味噌てりやき




普通のてりやきじゃないものを作ってみようと思って、味噌てりやきにしてみました!

お肉+味噌の組み合わせも絶品ですよね♪

こってり系なので、さっぱりした野菜を添えて食べるといいかも?

大人も子供も大好きな味です!

 

■材料■

1.鶏肉  ...適当

2.塩   ...ひとつまみ

3.酒   ...大1ぐらい

4.薄力粉 ...適当

〜味噌てりやきあん〜
味噌  ...大2
醤油  ...大1
みりん ...大2
砂糖  ...大1
ニンニク...小1(チューブ)
ゴマ  ...あれば

■作り方■
1.鶏肉は適当な大きさに切り塩と酒をまぶしておく。

2.味噌てりやきあんの材料を全て混ぜておく。

3.1の水気をきり薄力粉をまぶしフライパンで両面焼く。

4.3に2を入れしばらく絡めたら出来上がりです☆


濃厚でごはんが進む味です♪

添えたキャベツにも合い野菜もキレイに食べられます☆

 

(C) 2009 フライパン料理レシピ100選