鶏肉の味噌てりやき
普通のてりやきじゃないものを作ってみようと思って、味噌てりやきにしてみました!
お肉+味噌の組み合わせも絶品ですよね♪
こってり系なので、さっぱりした野菜を添えて食べるといいかも?
大人も子供も大好きな味です!
■材料■
1.鶏肉 ...適当
2.塩 ...ひとつまみ
3.酒 ...大1ぐらい
4.薄力粉 ...適当
〜味噌てりやきあん〜
味噌 ...大2
醤油 ...大1
みりん ...大2
砂糖 ...大1
ニンニク...小1(チューブ)
ゴマ ...あれば
■作り方■
1.鶏肉は適当な大きさに切り塩と酒をまぶしておく。
2.味噌てりやきあんの材料を全て混ぜておく。
3.1の水気をきり薄力粉をまぶしフライパンで両面焼く。
4.3に2を入れしばらく絡めたら出来上がりです☆
濃厚でごはんが進む味です♪
添えたキャベツにも合い野菜もキレイに食べられます☆
(C) 2009 フライパン料理レシピ100選