おからチャーハン
おからがたくさんあるけど、数日買い物にも行っていなかったので他に材料があまり無くて、おからをメインで食べれないかな〜と思って作ったチャーハンです!
おからのチャーハンってあんまり聞いたことないけど、我流で作って食べてみると美味しかったです!
割と高カロリーなチャーハンだけど、おから入りだからヘルシー!
ボリューム満点なのに低カロリーで、お昼ごはん等にオススメですよ♪
■材料■
1.ご飯(茶碗一杯分)
2.おから(ご飯と同量)
3.卵2個
4.チャーハンの素(粉末一袋)
■作り方■
1.フライパンにごま油(無ければサラダ油)をひき、溶いた卵を入れ炒り卵にする。
2.ご飯を投入し混ぜ、ある程度混ざったらおからを投入し混ぜる。
3.あとはまんべんなく炒め全体に熱を通したら完成
要するにチャーハン作る時ご飯の半分をおからと差し替えるだけです!
おからが余ってたら、パパッと作れるしおいしかったので、これから我が家の定番になりそう♪
ダイエット中にも良いメニューですよ☆
(C) 2009 フライパン料理レシピ100選