超簡単美味しいドライカレー




ドライカレーって苦手だったんですが、去年すっごく美味しいドライカレーをお店で食べてから大好きになりました!

家でも食べたいなーと思って、作ってみました!

簡単で食べやすいし、とっても美味しいですよ☆


【材料】

1.合挽肉         300グラム

2.玉葱みじん切り     1個分

3.冷凍ミックスベジタブル 1袋

4.トマトジュース     500cc

5.ゆで卵         1個

6.カレーのルー      1箱 


【作り方】

1.フライパンに油をひき、挽き肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルを炒め、
 塩コショウを軽くします。

2.カレーのルーを割って入れ、トマトジュースで堅めに伸ばします。

3.ご飯に乗せて、ゆで卵のみじん切りをトッピングして出来上がり!

ねっ!すっごく簡単でしょ!ぜひ作ってみてくださいね♪

 

(C) 2009 フライパン料理レシピ100選