きのこたっぷり豆乳クリームパスタ
お店で食べたものがおいしかったので、家でも作ってみました！
スポンサードリンク
きのこに小麦粉をまぶしておくことで、
クリームソースがダマにならずカンタンに作れます。
たっぷりきのこと豆乳でとってもヘルシーなパスタです。
【材料】（1人前）
1.スパゲッティ80g（きのこをたくさん入れるので少なめでOK）
2.えのき、しいたけ、しめじ、まいたけなどのきのこをたっぷり
3.にんにく1かけ
4.オリーブオイル大さじ1くらい
5.小麦粉大さじ1くらい
6.豆乳1.5カップくらい
7.塩、こしょう各適量
【作り方】
1.きのこは一口大に切り分け、ボールなどに入れ小麦粉をまぶしておきます。
2.フライパンにつぶしたにんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、
にんにくの香りが出たら1.のきのこを入れて炒めます。
3. 2.に豆乳を加え、クリーム状になるまで軽く煮つめて塩、こしょうで味をととのえます。
4.アルデンテに茹でたスパゲッティをからめてできあがり。
【バリエーション】
豆乳の代わりに牛乳を使うと通常のホワイトソースになり、
より濃厚な味わいになります。
ほうれんそう、スモークサーモンを加えてもよく合います♪
スポンサードリンク
サイト内関連記事
- キムチクリームスパゲッティー
- キムチを生クリームでクリーミーに仕上げるスパゲッティーです。 辛いものが少し苦手......
- ツナクリームスパゲッティ
- ツナが味を引き立たせてくれます！ とても食べやすいクリームスパゲッティです。 &......
- いわし缶とトマト缶でめちゃ美味・本格パスタ
- いわしとトマトって最高のコラボレーションですよね！ アンチョビを使うトマトソース......
- 牛乳とケチャップで作るミートソースパスタ
- パスタの定番・ミートソースのパスタ！ が、お家にある牛乳とケチャップで簡単に作れ......
- 塩こんぶと大葉のパスタ
- お友達に教えてもらったパスタレシピです。 塩こんぶと大葉のコラボレーション！ 聞......
- ジンジャーラブパスタ
- 冷蔵庫に残っている野菜を使って簡単にできます♪ 特製ダレがたまらない！おすすめの......
- エビ入り濃厚トマトクリームソースのパスタ
- 和風もいいけど、たまにはこういう濃厚なソースを使ったパスタも食べたくなりますよね......
- 豆腐トマトクリームパスタ
- 豆腐と豆乳で美容にも良いし味も美味しい一石二鳥パスタを紹介します♪ 【材料】（約......
- 本格ボンゴレビアンコ＆ロッソ
- ■材料■(２～３人前) １．トマト缶(ホール)...１缶 ２．ツナ缶 .......
- きのこたっぷり豆乳カルボナーラ
- パスタといえば！大人気のカルボナーラ！ そんなカルボナーラにきのこを入れて、なお......
- チーズ風味のクリームスパゲティ
- チーズ好きにはたまらないスパゲティです♪ チーズの種類によって味も変わるので、色......
- うなぎと柚子こしょうの"和"パスタ
- うなぎのパスタって想像できますか？ うなぎはうなぎでご飯と一緒に食べる方が好まれ......
- とろろ納豆パスタ
- 納豆ととろろを使った丼が好きなので、パスタでも応用♪ ねばねばがたまりません☆ ......
- カルボ風スープパスタ
- カルボナーラ風味のスープパスタです。 普通のカルボナーラよりさっぱり食べられます......
- チリトマトカルボナーラ
- 友達にすすめられて作ってみました！ どんな味になるのかあまり想像できなかったんで......
- 豚バラとトマトの激ウマパスタ
- 激ウマです！ 見た目がトロッとしてるのが、また食欲をそそります。 食べやすいので......
- アンチョビとレタスのスパゲッティ
- アンチョビがポイント！ オリーブオイルとニンニク、鷹の爪がいい具合にミックスされ......
- 牛ナス醤油パスタ
- 牛肉となすの組み合わせって絶品ですよね♪（パスタに限りませんけど） このパスタを......
- ブロッコリーのスパゲッティ
- ブロッコリーを上手に使ってパスタができないかなーと試行錯誤して出来たものです♪ ......
- きのこと豚肉のバター醤油パスタ
- きのこがたくさん余っていたので作ってみました。 バターがいい感じです♪簡単で、３......
- ちりめん山椒のスパゲティ
- 知り合いに教えてもらいました！ ちりめん山椒はクセになりそうです♪ 【材料】２人......
- 和風エリンギとエビのパスタ
- CMを見ておいしそうだなーと思って自己流で作ってみました♪ お吸い物の粉末の具材......
- ウニのクリームパスタ
- 実家でウニをもらったので、ウニのクリームソースパスタを作りました。 かなり幸せ！......
- プッタネスカ（本格派）
- Puttanesca：プッタネスカとは"娼婦風"という意味です。 いろんな説があ......
- タラコ DE カルボナーラ
- 市販の簡単ソースを使ったとき、すごくおいしかったので、今回は自分でソースも作って......
