いわし缶とトマト缶でめちゃ美味・本格パスタ
いわしとトマトって最高のコラボレーションですよね！
アンチョビを使うトマトソースは一般的ですが、 もっとボリューム感を出したくていわしの醤油煮を使ってみました。
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缶詰二種類で210円！
ローコストで簡単、栄養満点、和のテイストがおしゃれパスタに大変身です。
美味しいのでぜひお試しあれ。
【材料】1人前
1.いわし缶詰（しょうゆ煮）
2.トマト水煮缶（ダイスカットならさらにラクチン♪）
3.にんにく1片（すりおろす）
4.オリーブ油 大2
5.醤油（味が薄かった場合に）
6.好みできざみのりや粉チーズ
【作り方】
1.パスタを茹でる
2.フライパンに、材料をすべて投入。いわしの煮汁も加え、味をなじませるくらいに軽く煮込む（ソースがなくならない程度）
3.茹であがったパスタを、火を止めたフライパンに投入して和える。味が薄ければ醤油で調味する。
4.仕上げにお好みできざみ海苔や粉チーズをふって完成。
今回使ったいわし缶は一人前にちょうどよい量でした。
すごく簡単なのに、本格的な味で自分でも感動しちゃいます！（笑）
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