五平餅
小さい頃、母におやつで作ってもらったのを思い出して作ってみました！
分量は適当で出来ます。念のため参考までに・・・。
【材料】
1.ご飯 ３００ｇ（茶碗２杯）
2.すりごま 大さじ１
3.みそ 大さじ１弱
4.砂糖 大さじ１
5.みりん 少々
【作り方】
1.アツアツご飯をすりこぎなどでついて、餅のように粘りを出し、一口大の小判型にしておきます。
2.すりごま、みそ、砂糖をあわせ、みりんで溶きのばす。
3.フライパンで(1)をこんがりと焼いてから、(2)を塗り、更にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
4.串にさして出来上がり！
※粘りを出した方が、よりお餅っぽくなりますが、そんなに粘らなくても、焼きおにぎり風で出来ます。
（小判型にしたとき、崩れない位の粘りがあれば）
※フライパンでなくても、オーブントースターでもできます！
上手くしないとフライパンに味噌が付いてしまうので要注意！
スポンサードリンク
スポンサードリンク
サイト内関連記事
- いももち
- ジャガイモがあっという間におもちのような食感になります♪ あと１品！っていう時に......
- 油であげない大学芋
- 大学芋っておいしいけど、油で揚げるのが面倒くさかったりしますよね。 そういうとき......
- かわいい黒糖まんじゅう
- シンプルだけどおいしいおまんじゅうです。 表面に可愛い絵を描いてプレゼント用にす......
