いももち
ジャガイモがあっという間におもちのような食感になります♪
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あと１品！っていう時にとっておきのメニューです！
【材料】
1.ジャガイモ...中８個
2.片栗粉...１カップ
3.醤油、砂糖、海苔...適宜
【作り方】
１、ジャガイモの皮をむき一口大に切り柔らかくなるまで茹でます。（電子レンジも可）
２、マッシャーなどで潰します。好みでジャガイモの粒を残しても可
３、片栗粉を入れて、混ぜ合わせます。（ここまでは熱いうちに手早く！）
４、手ごろな大きさにまとめて、油を引いたフライパンで両面焼きます。クッキーのように型抜する事もできます。
５、全体的にふっくらし透明感が出てきたら、出来上がり♪
６、好みの味付で召し上がれ
味付は普通のお餅と同じ感覚で。砂糖醤油だったり、醤油＋海苔とか。お砂糖だけでも、バターで焼いただけでも美味しいです♪
中にチーズを入れるのもおすすめ！
ジャガイモのほか、さつま芋、かぼちゃでも美味しくできます☆
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