和風エリンギとエビのパスタ
CMを見ておいしそうだなーと思って自己流で作ってみました♪
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お吸い物の粉末の具材の麩は固いままだったりするので、お好みではずしてOK!
10分で作れて簡単おいしいです。えびはお好みで。
【材料】
1.永谷園の松茸のお吸い物
2.エリンギ(1パック)
3.エビ(お好みの量)
4.オリーブオイル(適量)
5.スパゲッティーの麺(人数分!)
【作り方】
1.まず鍋に水を入れ沸かします。
2.エビの皮をむき背わたをとります。
3.エリンギを薄めにお好みのサイズに切ります。(縦長でもいい)
4.スパゲッティーの麺人数分茹でます。(一緒にエビも茹でる)
5.スパゲッティーの麺の茹で上がり1分前にエリンギとエビも入れてしまいます。
6.鍋の中身をザルに移し、水を切ります。
7.皿に移して、麺が絡まらないように適量のオリーブオイルをかけてまぜます。
ここに永谷園の松茸のお吸い物の粉をかけてまぜます。
1人前に1袋は使います。お好みで、足りなければ1袋と半分でOKです!一人前に対して、二袋 使うと少し濃いかな。
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