和風エリンギとエビのパスタ

CMを見ておいしそうだなーと思って自己流で作ってみました♪

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お吸い物の粉末の具材の麩は固いままだったりするので、お好みではずしてOK!

10分で作れて簡単おいしいです。えびはお好みで。

 

【材料】

1.永谷園の松茸のお吸い物

2.エリンギ(1パック)

3.エビ(お好みの量)

4.オリーブオイル(適量)

5.スパゲッティーの麺(人数分!)

 

【作り方】

1.まず鍋に水を入れ沸かします。

2.エビの皮をむき背わたをとります。

3.エリンギを薄めにお好みのサイズに切ります。(縦長でもいい)

4.スパゲッティーの麺人数分茹でます。(一緒にエビも茹でる)

5.スパゲッティーの麺の茹で上がり1分前にエリンギとエビも入れてしまいます。

6.鍋の中身をザルに移し、水を切ります。

7.皿に移して、麺が絡まらないように適量のオリーブオイルをかけてまぜます。
  ここに永谷園の松茸のお吸い物の粉をかけてまぜます。

1人前に1袋は使います。お好みで、足りなければ1袋と半分でOKです!一人前に対して、二袋    使うと少し濃いかな。


 

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