チーズ風味のクリームスパゲティ
チーズ好きにはたまらないスパゲティです♪
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チーズの種類によって味も変わるので、色々なバリエーションが楽しめます。
【材料】 （２人）
1.スパゲティ ・・・・ １８０ｇ
2.バター ・・・・・・ 大さじ１
3.小麦粉 ・・・・・・ 大さじ１
4.牛乳 ・・・・・・・ ２００ｃｃ
5.塩・コショウ・パセリ・・適
●6.クリームチーズ ・・ １８０ｇ
●7.マスカルポーネ ・・ ３０ｇ
●8.固形スープの素 ・・ １個
【作り方】
1.フライパンを弱火にしバターを溶かし小麦粉を入れ だまがなくなるまでじっくりと炒めます。
2.牛乳を 1 に少しずつ入れてフツフツとするまでかき混ぜます。
3.●全部を入れて、溶けるまでよくかき混ぜとろみをつけます。 塩・コショウで味を整えます。
この間にスパゲティを茹でておきます。
4.茹でたスパゲティと 3 のソースを和えて皿に盛り、パセリを散らして完成。
＊チーズは色々ミックスしても美味しいですよ♪
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